Chef's Special Course / 3500円

■Amuse（お店からのお楽しみ）

  • 選りすぐった高糖度トマトをクリスタルなジュレとマスカルポーネチーズと共に
    ミントの香りを添えて…

■Hors-d’oeuvre（前菜）

  • 房総半島より本日直送の鮮魚をその日のスタイルでカルパッチョにして…

■Pasta（パスタ）

  • 自家製手打ちタリアテッレ ハモンセラーノと旬のお野菜のソースで…

■Main Plate（本日の魚料理 or 肉料理）

  • 房総半島より本日直送鮮魚のポワレ さっぱりとした ソース ラヴィゴットで…
    　or
  • 豚肩ロース肉のグリル オーストラリア産 タスマニアマスタードとスモーク塩と共に…

■Dessert（デザート）

  • セミフレッド アーモンドのアロマ マンゴーとフランボワーズの２種のソースで…

■Bread / Cafe（パン / 食後のカフェ）

  • 自家製パン・コーヒー or 紅茶

※上記コースは2名様～承ります。（要予約）
※上記以外でご予算にあわせたコースもご用意致します。
※お誕生日や記念日などの演出にデザートを人数分のホールケーキに変更して頂けます。（要予約）
※季節の都合により内容が変更する事がございます。
※お料理の内容・人数の変更等は前日までにお願いします。
詳しくは、お気軽にスタッフまでご相談ください。