経営ビジョン事業別プロジェクト事例
エステートビルドアップ事業(EB事業)地方創再生プロジェクト
CASE no.01
兵庫県淡路島FrogsFARM ATMOSPHERE
- WEB SITE
- https://frogsfarm.jp
潜在的な魅力あふれる淡路島においてレストラン、宿泊施設をはじめ、 ヴィラ施設やナイトライフを充実させるコンテンツなど島全体の地方創生を視野にいれた統合的な エリア開発プロジェクト「Frogs FARM ATMOSPHERE」を始動。第一弾として2019年にカフェ＆レストランを、 第二弾はオーシャンビューの宿泊施設を展開しました。
第一弾2019年4月オープンカフェ＆レストラン
「GARB COSTA ORANGE」
（ スライドを左右にドラッグさせてBeforeとAfterをご確認ください。 ）
第二弾2020年7月オープン宿泊施設
「KAMOME SLOW HOTEL」
（ スライドを左右にドラッグさせてBeforeとAfterをご確認ください。 ）
「中華そばいのうえ」2021年6月30日開業
本格醤油中華そばを提供する中華そば店。
国内外で活躍するグラマラスの森田恭通氏による遊び心あふれる屋台デザインは
オープンエア―なテラスも完備しています。
「淡路島回転すし悦三郎」2021年8月14日開業
淡路島水産会社「森水産」様との共同運営により、 当社初業態となる回転すし店をオープン。 “昼網”であがった天然鯛や蛸に鱧など地魚を気軽に楽しめると早くも話題となっています。
カフェ＆バー「酒場ニューライト」2021年10月12日開業
地域と繋がるコミュニティカフェ＆バーとして、宿泊ゲスト、 淡路島島民の方も幅広くご利用いただけるスポット。
店内にはカラオケやカウンター席・ソファ席もありシーンに合わせて楽しめます。
全天候型レストラン＆バー「ロング」2022年春開業（予定）
日が沈んだあとの海を目の前に、波音を聞きながら月夜の光を楽しむ 全長36ｍの全天候型レストラン＆バー。
レストラン事業バッドロケーション事例
CASE no.01
大阪市中央区南船場CAFE GARB
- WEB SITE
- https://cafe-garb.com
オープン当時は材木問屋が集まる閑散とした街でした。 1998年倉庫跡を改装し、ここに大阪最大規模のレストラン「カフェ ガーブ」をオープン。
南船場のランドマークとして脚光を浴びたことから、ライフスタイルを提案するショップが周辺に次々と集積し、
南船場の街に賑わいが生まれ南船場という街のブランドイメージを大きく変えることに繋がりました。
（ スライドを左右にドラッグさせてBeforeとAfterをご確認ください。 ）
（ 下記、左下にBeforeを掲載。 ）
CASE no.02
東京都文京区小石川AOI NAPOLI
- WEB SITE
- https://www.aoinapoli.jp/
住宅と町工場が居並ぶ小石川の印刷工場跡にガーデンピッツェリア「青いナポリ」をオープン。 飲食店をするには店前通行量が少ない場所にもかかわらず、近隣の学生や主婦層などを取り込み、 ランチ・カフェ・ディナーパーティーといった幅広い用途で利用され成功しています。
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（ 下記、左下にBeforeを掲載。 ）
CASE no.03
東京都台東区蔵前MIRROR
- WEB SITE
- https://www.mirror-ep1.com/
東京スカイツリーを見渡せる隅田川沿いの蔵前に、自社保有の複合商業施設「ミラー」の営業を開始。 「ミラー」内で「リバーサイドカフェ シエロイリオ」やルーフトップバー「プリバード」などをオープン。 近隣住民はもちろん、外国人も来店する施設へと変貌を遂げ、近年は近隣にスタイリッシュな外国人向けホテル・ゲストハウスが 出店するなど、蔵前エリアの活性化が見込まれています。
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（ 下記、左下にBeforeを掲載。 ）
CASE no.04
東京都足立区千住東AD'ACCHIO・SLOW JET COFFEE
- WEB SITE
- https://www.adacchio.com/
- WEB SITE
- https://www.slowjetcoffee.com/
北千住の賑わいから少し離れた場所にピッツェリア＆トラットリア「アダッキオ」、カフェ「スロージェットコーヒー」をオープン。 最寄駅からも離れた少し不便な場所にも関わらず、地域に根ざした店舗運営で新たな人の流れを生み出しています。
（ スライドを左右にドラッグさせてBeforeとAfterをご確認ください。 ）
（ 下記、左下にBeforeを掲載。 ）
レストラン事業商業施設・エリアに出店したレストラン
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GARB Tokyo
東京都千代田区丸の内仲通り
GARB MONAQUE
大阪市北区グランフロント大阪
GOOD MORNING CAFE & GRILL
東京都港区虎ノ門ヒルズエリア内
GARB pintino
東京都千代田区神田錦町
レストラン事業行政機関等との連携プロジェクトにより
出店したレストラン及び大学内レストラン
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NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE
大阪市北区 大阪市中央公会堂
IN THE GREEN
京都市左京区 京都府立植物園
Hamac de Paradis 寒梅館
京都市上京区 同志社大学
GARB weeks
大阪市北区 中之島中央公会堂前
レストラン事業海外ブランドとのライセンス契約に基づく店舗
自社ブランド以外にも付加価値の高い海外ブランドと提携し運営を行います。
CASE no.01
東京都渋谷区恵比寿L’Antica Pizzeria da Michele
- WEB SITE
- https://damichele.jp
2012年1月 東京都渋谷区恵比寿にL’Antica Pizzeria da Micheleをオープン。 1870年にイタリア・ナポリの地にミケーレ・コンドゥッロによって創業。 以来、”ミケーレ”一族により、 変わらぬ製法とスタイルを貫き通し今もなおナポリで行列の絶えない人気ピッツェリア。 『食べて 祈って 恋をして』（ジュリア・ロバーツ主演映画）の舞台になったことでも有名。 世界で唯一の支店が東京渋谷区恵比寿にライセンス契約に基づき出店。
（ 下記、左下にBeforeを掲載。 ）
CASE no.02
東京都港区芝浦Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice 日本本店
- WEB SITE
- http://weenamkee.jp/
2015年7月 東京都港区芝浦にWee Nam Kee Hainanese Chicken Rice（威南記海南鶏飯日）をオープン。 1989年にWee Toon Ooutによって創業。シンガポール観光客のWebサイトでも紹介されている、 最も有名なシンガポールチキンライスレストランのひとつ。 シンガポール政府が国賓をもてなす時にも「威南記 Wee Nam Kee」のチキンライスが振舞われている。 当社は日本のモデル店舗のプロデュース及び運営を行う。 今後は、Wee Nam Keeとマスターフランチャイズ契約を締結した法人のフランチャイズ店舗をプロデュースする。
（ 下記、左下にBeforeを掲載。 ）
